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字牌の役割は、「特急券」、「安全牌」、「大三元・字一色・四喜和等の役満のタネ」。字牌の割合は、7種類÷（７種類＋２７種類）≒20.6％。字牌の割合は20.6％だが、粗末にしてはいけない。安全牌の字牌切りリーチは、両面待ちが多い。